Diferencia entre gres, porcelana y otros utensilios de mesa

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Cuando compra una vajilla, ya sea informal o formal, hay una amplia variedad de materiales de vajilla entre los que puede elegir. La porcelana, el gres, la porcelana de hueso y otros materiales tienen sus propias cualidades, características y, sí, inconvenientes.

Para tomar la mejor decisión, es una buena idea aprender sobre las propiedades de cada material. Use esta guía para que tenga una mejor educación cuando vaya a comprar vajilla.

Loza de barro

A menudo menos costosa que otros tipos de vajillas, la loza de barro es de cerámica vidriada y encendida. Es lo que se usa típicamente para los diseños pintados a mano, y tiene un aspecto y tacto gruesos, pesados ​​y rústicos. No es tan durable y fuerte como otros tipos de vajillas y es propenso a astillarse.

A menudo también es poroso, lo que significa que puede manchar o absorber líquido, así que evite dejarlo sumergido en agua. Consulte con el fabricante, pero la mayoría de la loza de vidrio es apta para lavavajillas y se puede usar en el microondas.

Marcas que debe buscar: Tableros ilimitados

Gres

Otro tipo de vajilla de cerámica cocida, el gres por lo general es un poco más duradero que la loza porque la arcilla tiene material vítreo agregado para su resistencia . El cuerpo de gres es más grueso y más opaco que los materiales más finos, como la porcelana y la porcelana, y se puede acabar con una variedad de texturas de esmalte, como brillante, satinado o mate.

Normalmente se usa para ajustes de lugar casuales y cotidianos. La mayoría del gres de buena calidad es muy versátil para usar y mantener: puede ir al microondas, lavavajillas, horno y congelador (por supuesto, consulte con el fabricante las cualidades específicas de su vajilla). No debe exponerse a cambios de temperatura repentinos o extremos.

Ironstone es un tipo de gres.

Marcas a buscar: Pfaltzgraff, Dansk (Lenox), Fiesta (Homer Laughlin)

Porcelana o China

Porcelana y porcelana son términos que hacen referencia a vajillas hechas de arcilla de partículas finas. típicamente compuesto de feldespato, caolín y cuarzo, que se dispara a una temperatura más alta. Esto hace que la vajilla resultante sea extremadamente duradera y no porosa.

Este proceso también permite que el cuerpo sea más delgado y de construcción más delicada, lo que le da una apariencia translúcida, y permite que los detalles en forma se incorporen en el diseño del cuerpo.

La mayoría de las porcelanas finas son aptas para lavavajillas, microondas y hornos, a menos que el fabricante indique lo contrario. China que tiene un borde de oro, plata o platino no se debe calentar en el microondas, y el detergente con aroma a limón o cítricos podría dañar los acentos de metal.

La porcelana a menudo tiene un aspecto más exclusivo, se presta a ocasiones culinarias más formales, pero también se puede usar todos los días para hacer que cualquier comida sea un poco más elegante.

Marcas que debe buscar: Lenox, Noritake, Villeroy & Boch

Hueso de China

La ceniza de hueso (que es, sí, en realidad hecha de huesos de animales) se combina con arcilla de porcelana y se disparó ligeramente menor temperatura que la porcelana, para producir un material que sea muy liviano, translúcido y delicado, con una apariencia lechosa.

A pesar de su aspecto frágil, este es en realidad el servicio de mesa de cerámica más resistente y duradero. La mayor parte de la porcelana de hueso es apta para lavavajillas y, a menos que tenga bandas metálicas, también puede introducirse en el microondas y el horno.

La porcelana de hueso, al igual que la porcelana, se puede usar a diario o reservada para una cena más formal.

Marcas que debe buscar: Wedgwood, Royal Doulton, Mikasa

Vidrio vitrificado

El vidrio vitrificado es vidrio, generalmente opaco en el caso de vajillas, que se ha encendido a una temperatura ultra alta para que es no poroso y extremadamente durable.

La vajilla de vidrio vitrificado más conocida es Corelle, que es un laminado de vidrio patentado que es virtualmente indestructible, no se romperá ni astillará aun cuando se deje caer sobre un piso duro.

El vidrio vitrificado es seguro de usar en el lavavajillas y el microondas, y es ideal para niños o en el exterior debido a su durabilidad.

Marcas que debe buscar: Corelle

Melamina

Este material plástico es liviano pero tiene una sensación resistente e inflexible y un acabado brillante. Es virtualmente indestructible y es ideal para niños o uso al aire libre.

Por lo general, es apto para lavavajillas en la rejilla superior, pero no es adecuado para el microondas o el horno, y no debe calentarse con alimentos. La melamina es libre de BPA.

Marcas que debe buscar: Zak! Diseños